一是加强领导，明确食品安全监管责任。我乡党委政府高度重视食品安全工作，召开专题会议，将食品安全监管责任落实到人，实行划片包干，确保监管实效。

二是突出重点，严格开展食品监督检查。我乡通过开展“亮剑”行动，对所辖16个村的食品制售商户进行深入细致地检查，规范食品经营秩序，营造安全健康的食品消费环境。

三是广泛宣传，普及食品安全科普知识。强化宣传工作，通过发放明白纸、高音喇叭等方式，提高农村居民食品安全意识以及法律意识，增强其法律维权意识和自我保护意识，营造人人参与食品安全的良好社会氛围。