7月3日，蒲口乡组织16个村的支书、主任、红白理事会会长、流动厨房负责人40余人，召开了食品安全暨农村集体聚餐专题会。

会议围绕县乡村三级监管网络责任分工、流动厨房申报备案管理、操作规范及检查要点、隐患问题及食物中毒预防进行讲解培训，对流动厨房经营者提出许可申请，完善设施设备，规范操作，加强进货查验及食品留样等工作要求。

会议指出，夏季炎热，食物极易腐败变质，农村集体聚餐有涉及面广人员多的特点，一旦出现食品安全问题将会造成十分恶劣的影响，村干部、红白理事会要把这件事放在首要位置上，切实负起责任，督促流动厨房经营者进行操作，及时整改问题隐患，确保不发生食品安全事故。