为坚决防范和遏制食品领域系统性、区域性风险发生，市场监管局以“讲、转、强、抓”活动为契机，紧密结合市场监管工作实际，在全县范围内深入开展食品安全百日攻坚行动，对食品生产、流通、餐饮各环节食品安全进行检查，彻底排除隐患，全面确保安全。

一、开展全面排查，不留死角死面

对全县食品生产、流通、餐饮各环节食品经营单位进行拉网式清查，重点排查整治假劣、侵权、“山寨”、“三无”、过期食品等情况；不按质量要求生产、滥用食品添加剂等行为；农村聚餐、网络订餐、特殊食品、校园食品等违规违法行为；“三小”未按要求索证索票、生产经营场所卫生状况不达标等情况，与此同时，严查经营主体资格，坚决杜绝无证无照食品经营行为，坚决做到全面排查、彻底整改，不留死角死面。

二、加强宣传力度，营造浓厚氛围

采取悬挂条幅、利用经营单位LED屏播放宣传标语、微信公众号发布公告等多种形式，大张旗鼓地宣传食品安全百日攻坚行动，公示6633315投诉举报电话，24小时接听有关食品安全的投诉举报，并定期公示百日攻坚行动成果，营造浓厚的活动氛围，提高人民群众的知晓度和参与热情。

三、完善督查措施，确保活动成效

为确保活动成效，成立食品安全百日攻坚活动领导小组，实行日报告、周总结制度，强力推进活动进程，确保活动取得实效。在此基础上，领导小组将定期对各单位活动开展情况进行明查暗访，对活动开展不利、隐患排查整改不彻底的单位将严格按照有关规定进行问责。

截至6月25日，该局共检查食品生产经营单位83家，发现隐患61家（次），整改完成53家，关停违法经营户4家，立案2起，督促19家流动厨房办理营业执照。