近期，个别地区发生了食用未经加工处理的生鲜蜂蜜导致多人中毒死亡的情况，相关部门正在继续检测和调查生鲜蜂蜜中毒致死的原因。国家食药监总局就食用生鲜蜂蜜中毒致死提醒，建议消费者不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，倡导消费者选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。
　　蜂蜜一直是深受大家喜爱的保健品，尤其是女性，蜂蜜有美容养颜，润肠解毒的功效，是很多热爱养生的女性的最佳选择。因此，近几年，生鲜蜂蜜也越来越被人们关注，可能很多人认为越是原生态越健康，但是，这种原生态的食品也是存在风险的。
　　食药监管工作人员提示:由于蜜蜂的蜜源植物种类较多、生长环境复杂，可能导致蜂蜜中含有有毒物质。消费者使用未经加工处理的生鲜蜂蜜，有发生中毒的风险，严重时会导致死亡。
　　为预防蜂蜜中毒，食药监管部门建议消费者，不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，要选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。