夏季是食品安全事故的高发季，为切实保障消费者生命财产安全，有效杜绝夏季食品安全隐患，确保暑期广大消费者的食品消费安全，工商局采取了三项措施，加强夏季食品安全监管。

一是明确目标，细化责任。按照食品安全责任分工，全面推行“定人、定岗、定片、定责”的食品安全监管责任制，强化第一责任人意识，发生监管责任问题的，依据有关规定严肃追究相关人员的责任。

二是加强巡查，规范经营行为。以夏季冷冻饮品、肉制品、米面制品、乳制品、膨化食品、儿童食品、老年食品、等食品作为监管重点；以县城中心、农村、城乡结合部和学校周边等为重点检查区域，以商场、超市、集贸市场、农村小食品店等为重点检查场所，开展专项执法检查，对销售过期变质食品的经营者，坚决予以查处。

三是健全制度，提高经营者守法意识。每周1－2次定期上门督促指导食品经营者落实各项制度，检查制度执行情况，发现问题并帮助改进。同时以“食品安全宣传周”为契机，加大食品安全的宣传力度，引导经营者自觉守法经营，提高消费者维权意识。

截至目前，该局共出动执法人员60人次，执法车辆15台次，检查食品经营户120余户，对5个种类，150余种食品进行了检查，有效消除了食品安全隐患，净化了暑期食品市场。