一、强化宣传，增强夏季食品安全意识。通过高音喇叭、宣传标语、条幅、板报等形式大力开展食品卫生宣传工作，做到人人皆知，家喻户晓，形成浓厚的舆论氛围，增强人民群众自我食品安全意识。

    二、强化排查，加强管理。组织乡包村干部、村两委干部对全乡超市、小卖部、食品生产制作、销售企业及摊点、生猪屠宰点进行拉网式排查，对排查结果建立台账，实行动态管理，坚决避免过期食品、生产销售。

    三、强化督查，杜绝夏季食品安全隐患。乡成立食品安全监督检查小组，每周定时对全乡食品安全卫生进行检查，发现问题及时处理，及时上报。