日前，我县全面开展春节期间餐饮食品安全专项检查行动，严防食品安全事故发生。
我县对承办3桌以上年夜饭的餐饮服务提供者实行登记备案制度，并与法人代表签订《年夜饭食品安全责任书》。严查餐饮服务许可情况；食品原料、添加剂及相关产品进货查验和索证索票及台账记录落实、存储情况等。
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