为做好秋季开学学校、幼儿园食堂食品安全监督管理工作，消除学校、幼儿园食品安全隐患，防范学校、幼儿园、食堂食品安全事故发生，8月26日上午，高阳县食品药品监督管理局、县教育局联合召开了秋季学校（幼儿园）食堂食品安全工作培训会议，全县各学校、幼儿园主管食品安全工作的负责人及食堂负责人共146人参加了此次培训。县食品药品监督管理局和县教育局有关人员出席了此次会议。

会上，县食药监局陈立柱局长阐述了当前加强食品安全的重要性，通俗易懂地介绍了提高食品安全的一些基本常识，特别强调提高学校及幼儿园食堂从业人员安全意识和业务水平尤为重要，必须高度重视。县教育局副局长李岚山要求学校幼儿园“一把手”对食品安全工作要亲自抓，负总责，积极配合开展食品安全监督检查工作，切实保证食品安全。

在培训中，县食药监局副局长魏政学对与会人员就“明厨亮灶”等工作以及食品安全操作规范中的关键环节控制点进行了讲解和培训，明确学校、幼儿园食品安全主体责任，剖析了学校幼儿园食堂目前存在的食品安全薄弱环节，要求各单位提高自主管理意识，加强自查自律，规范食品安全操作流程，提高食品安全保障水平。

这次培训贴近实际，内容丰富，使参训人员对学校幼儿园食堂食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，在管理食堂食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指导性的依据，增强了食品安全意识和责任感，对进一步提高食品安全管理水平，有效预防群体性食物中毒事件将会起到积极的作用。