为保障师生身体健康和饮食安全，加强学校食堂软硬件建设，推动学校食堂规范化水平不断提升，我局采取五项措施加强暑期学校食堂食品安全监管。

一、全面开展食堂食品安全自查。充分利用学生放假停止供餐的时机，开展学校食堂食品安全自查，彻底排查食品安全隐患、全力解决食品安全问题、有效防控食品安全事故。

二、继续强化食堂食品安全监督检查。对辖区内学校食堂开展一次全面拉网式监督检查，对硬件条件不到位、食品安全管理不规范的学校食堂利用暑期进行整改，对整改不到位的，停止其供餐服务资格。

三、完善食堂餐饮安全信用档案体系建设。尽快完成学校食堂餐饮安全监管信用信息管理档案相关信息的收集、审核、更新、管理和使用，建立健全学校食堂食品安全诚信档案，对纳入食品安全不良信用记录名单的，要进行重点监管。

四、强化完善内部管理制度。各学校要进一步明确学生食堂各部门和工作人员的职责，从严规范、责任到人。

五、严格食品原材料准入。严把食品原材料购入关，提升安全防控能力，确保在校师生吃上安全食品，让学生满意，让家长放心。