4月25日,保定市第十四届中小学生(青少年)运动会在高阳县开幕,县市场监督管理局立足职能,坚持任务导向,周密部署,全力做好重大活动食品安全保障工作。
运动会前期,主动对接活动主办方,现场检查和评估活动预案、人员配备管理等情况,制定食品安全保障方案,明确保障目标、重点保障区域和保障任务,规范保障程序,做到精准施策、科学监管。现场指导把控食品原料采购、从业人员健康管理、场所卫生、设备设施运行等关键节点,全面管控排查食品安全风险隐患。
同时采取驻点监管与全面巡查相结合的方式,进行全过程、多环节、全覆盖监管,从食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品加工、抽检等方面,时时防控食品安全风险,全方位监控食品安全状况,严防食品安全事故的发生。
高阳县市场监督管理局将切实抗牢属地责任,强化重大活动食品安全保障工作,建立应急值守及食品安全事故报告制度,做到反应迅速,处置及时,以高度的政治责任感和使命感履职尽责,确保本次运动会在高阳圆满举行。